Запахи лета начинаются обычно с жасмина. Обволакивающий, нежный, томный, свежий – как только не характеризуют его парфюмеры! Сочетают его и так и сяк: с пачули, флердоранжем, бергамотом, кедром, мускусом, амброй, мхом (будто мох в самом деле чем-то пахнет!). Почему же никто не догадался сочетать запах жасмина с запахом скошенного сена? Первый покос всегда совпадает с его цветением и с появлением первой земляники. Так вот этот простой и ненавязчивый букет ароматов хочется вдыхать, впитывать кожей, укопорить в большую пятилитровую банку без всяких амбр и пачулей и выпускать потихоньку месяцев через пять, чтобы быстрее проходили тусклые, бессолнечные ноябрь, декабрь, январь, февраль…
Месяц: Июнь 2022
«Сельский маркетинг» в школах Беларуси
Чтобы превратить идею в бизнес-проект, нужно многое продумать, подобрать команду, найти партнеров. Процесс этот требует определенных знаний и усилий, в чем и убедились школьники из Светлогорского и Браславского районов во время занятий тренинга «Сельский маркетинг».
Занятия проходили три дня подряд – 16, 17 и 18 июня 2022 г. – на базе трех школ, которые являются обучающими центрами проекта «Школьный сад» и участвуют в программе поддержки предпринимательских инициатив. В каждой школе была своя группа, которая включала 12-15 человек из окрестных школ: в Дуброве были ребята из Дубровской и Боровиковской школы, в Слободке – из Опсовской, Слободковской и Друйской, а в Друе – ребята из Браславской и Видзовской школ, Браславской гимназии и учитель из Ахремовской школы.
Тренер – Витольд Зенькович – как обычно начинал занятия со знакомства, которое одновременно раскрепощало и сплачивало группу. На этом этапе ребята знакомились друг с другом немного с необычной стороны, так как им нужно было рассказать не только как их зовут и откуда они, но и о своих сильных качествах, в каком направлении им стоит развиваться и о своих мечтах.
Основной задачей тренера было мотивировать ребят на амбициозные цели, в том числе в бизнесе. Поэтому основная часть занятия проходила в игровой форме. Однако не обошлось и без теории. Тренер предложил ребятам порассуждать о том, что такое бизнес, какими качествами должен обладать предприниматель, какие плюсы есть в том, чтобы вести собственный бизнес и какие у этой деятельности есть риски. Ребята активно вовлекались в разговор, высказывали свои мнения и делились гипотезами.
Большая же часть времени была посвящена составлению бизнес-плана. Для эффективного выполнения этой задачи ребята делились на три команды. Интересно, что подбор команд происходил по датам рождения. Школьникам нужно было узнать дни рождения друг друга и распределиться по порядку от 1 до 31, после чего уже формировались группы. Эта игра позволила не только разрядить обстановку, но и перемешать ребят.
В процессе практической работы ребятам нужно было придумать идею бизнеса, продумать, что будет являться основным товаром или услугой, описать их преимущества, продумать структуру организации бизнеса, проанализировать конкурентов. Чтобы подтолкнуть ребят, Витольд предложил исходить из ситуации в их местности, подумать, чего не хватает, что хотелось бы улучшить.
В результате почти в каждой команде появились свои идеи местного бизнеса, который при желании и возможностях можно будет реализовать в будущем. К сожалению, в одной команде во время третьего занятия ребятам не удалось прийти к согласию о том, какую идею разрабатывать. Одна часть команды предлагала бизнес по обслуживанию и ремонту автомобилей, а другая – организацию спа-салона. Предложения тренера и его помощницы о возможном объединении идей ребята не приняли. Эта ситуация стала примером того, что ни одно дело не пойдет, если не будет налажена коммуникация и найден компромисс.
Другие идеи в основном были из сферы обслуживания. Во время занятия в Дуброве ребята предложили создать многофункциональное кафе на берегу водоема, где можно было бы отдохнуть, поесть, при желании во что-нибудь поиграть. По задумке команды, работать в этом кафе могут школьники. Это была бы для них и практика, и возможность заработать. Идея другой команды также состояла в открытии кафе – контактного и экзотичного, где можно было бы понаблюдать и даже «пообщаться» с попугаями, а в меню был бы акцент на освежающих напитках, которые бы сочетали экзотические и местные вкусы. Наиболее необычная идея в первый день была у третьей команды. Исходя из потребности в доступном и качественном медобслуживании участницы команды предложили открыть медицинский центр, в котором предоставлялись бы платные услуги, но при этом была бы возможность бесплатных консультаций, было бы организовано питание, проживание и транспорт для сотрудников и клиентов. Таким образом, это может быть бизнес с сильным социальным уклоном и возможностью кооперироваться с другими местными бизнесами. Свои наработки девочки из третьей команды забрали с собой. Может быть, кто-то из них действительно в будущем откроет свой медцентр.
Ребята из Браславского района предлагали открыть магазин сувениров, модной подростковой одежды, музыкальный магазин, кафе-пекарню, транспортную компанию. Интересно, что ребята из северного региона не привязывались к своей местности, а в качестве места открытия бизнеса называли Минск или даже Сочи.
Финалом всей работы была презентация для «инвестора», в качестве которого выступали другие команды. Они решали, сколько могут вложить, ориентируясь на актуальность, привлекательность и перспективность представленной идеи. Стоит сказать, что все команды набрали необходимые средства для развития своего бизнес-плана. Лишь в последней группе презентация не состоялась, так как занятие проходило в укороченном варианте, но ребята решили оставить свои наработки и довести разработку своих идей до конца, что приятно удивило тренера.
Во время финальной рефлексии участники отмечали, что в увлекательной форме получили понимание того, насколько непростое дело планировать бизнес. Оказалось, что это в первую очередь серьезная аналитическая работа, которая требует знания рынка, конъюнктуры, производителей, поставщиков, конкурентов, транспортных возможностей, потребностей населения, локальных географических и производственных особенностей и много другого. Также многие обратили внимание на командную работу, которая не менее важна как при планировании, так и при организации бизнеса, многим очень понравилось упражнение «Капитаны», благодаря которому становилось ясно, насколько важно также быть настойчивым и «ловить удачу за хвост».
Без сомнения, эти занятия уже немного изменили образ мышления ребят. Развиваясь в этом направлении, возможно, кто-то из них действительно воплотит свои бизнес-идеи в жизнь после школы.
Фоторепортаж из Дубровской школы
Реализация бизнес-инициативы в Утевской школе
Первые шаги по реализации бизнес-идеи: выращивание рассады овощных и цветочно-декоративных культур; первые покупатели.
Летние каникулы в школьном саду Великодолецкой детский сад – средней школы
Как и у всех участников проекта «Школьный сад» в Великодолецкой детский сад – средней школе летние каникулы это не время отдыха, а самый лучший период для реализации интересных и познавательных мероприятий с детьми.
Например, воспитанники лагеря «Крепыш» заготавливали цветки ромашки для проекта «Запахи лета для здоровья и радости». Дети не просто собирали цветы, но и узнали много интересных фактов о целебных свойствах ромашки, сделали букеты и получили огромное удовольствие от атмосферного и ароматного мероприятия.
Старшие подростки в лагере труда и отдыха «Ветразь» изучали основные понятия маркетинга по новому пособию «Сельский маркетинг».
А еще все дети с удовольствием делали фото на фоне нового стенда, также установленного в рамках проекта «Школьный сад».
Творческая мастерская «Коллаж: сады и огороды»
Знаете ли вы, что создать интересную декоративную работу можно буквально “из ничего” – из старых газет, обоев, страниц книг, упаковочной бумаги, фантиков, обрезков ткани и других совершенно простых и доступных материалов. При этом совсем не обязательно быть художником или учителем рисования. В этом убедились участники творческой мастерской “Коллаж: сады и огороды” – педагоги сельских школ, которые 14 июня приехали в центр “Экология и здоровье” под Смолевичами. На два дня учителя погрузились в творческую атмосферу и вместе с художником Анной Альбертовной Выгонной постигали секреты этой необычной техники.
На протяжении всей творческой мастерской задания постепенно усложнялись. В начале участники создавали монохромную композицию с пионом, далее – композицию с капустой в ограниченной палитре и натюрморт с разными овощами, завершающим заданием была многоцветная вывеска «Ярмарка».
В процессе работы участники сделали несколько открытий. Оказалось, что у большинства нет привычки рассматривать, видеть детали. Как раз для создания пиона, капусты и других овощей для натюрморта очень важно было рассмотреть, как выглядят листья, лепестки, как они крепятся к стеблю, как размещены в бутоне, какие у них края, есть ли прожилки, повреждения, неровности, отличается ли цвет снаружи и внутри. Все это важно было учесть при создании как отдельных изображений – пиона, капусты, так и натюрморта.
Еще одним открытием стало то, что в коллаже все отталкивается от материала. Это совсем не обязательно должен быть один материал, как в аппликации, это могут быть предметы различной природы и различного происхождения. При этом при подборе материала также важно его рассмотреть и почувствовать, так как для коллажа важна еще и фактура и взаимодействие материалов.
Например, в монохромной композиции пиона подосновой была старая крафтовая бумага, которая задала тон – желтый. Для самого пиона материалом послужили пожелтевшие страницы из книг. Их нужно было подобрать таким образом, чтобы цвет не выбивался – не был слишком белым, чтобы строчки «легли» как прожилки.
При создании коллажа капусты использовалось несколько цветов, но и тут нужно было подобрать материалы так, чтобы оттенки сочетались, чтобы было ощущение фактуры. Для этого даже мяли и тонировали выпуклые ее части, чтобы передать прожилки.
Отдельное внимание уделялось краям. Их можно было обрезать или оборвать, сделать более фактурными «махристыми» или наоборот ровными и даже жесткими. Главное, чтобы они также подчинялись композиции, образу.
Упражнения с цветами и овощами стали своего рода подготовкой для создания натюрморта. Композиции «подсмотрели» у Ивана Хруцкого. Это уже была коллективная работа, в результате которой получилось четыре натюрморта. Каждый в команде делал какой-то один овощ – капусту, морковь, лук, редис, огурцы, травы, ягоды. Тут уже важной задачей было составить коллективную композицию, гармонизировать детали, добавить акценты.
Стоит сказать, что акценты в виде небольших пятен, контуров были в каждой композиции, как и текст, который усиливал смысл или передавал впечатление и служил художественным элементом.
Кстати, обрезки от коллажей стали материалом для поиска образа. Их рассыпали и по необходимости дополняли линиями, цветовыми пятнами, чтобы завершить образ, сделать его более понятным. Здесь Анна Альбертовна обратила особое внимание на то, что линии и пятна тоже могут быть разными по размеру, толщине, нажиму, тону.
Отдельным заданием было создание цветной шрифтовой композиции «Ярмарка». Главной сложностью было подобрать форму и цвет букв так, чтобы они были хорошо видны и хорошо читались. Кроме того, каждая композиция должна была включать какие-нибудь элементы, которые бы добавляли концептуальность. Например, у одного из участников у каждой буквы был глаз как отсылка к одной из причин, зачем идут на ярмарку – «поглазеть». После того как были сделаны все «вывески», участники выбрали ту, которая лучше всего подошла бы к капустной композиции.
Выбор лучшей «вывески» стал отправной точкой для финального обсуждения работы во время творческой мастерской. По отзывам участников, такая творческая работа, без сомнения, увлечет школьников, и применять все эти знания педагоги смогут во время самых разных занятий с ними – в летних лагерях, кружках, группах продленного дня и не только.
Семья Гончаровых Дениса и Натальи с большими надеждами ухаживают за огуречной плантацией
Самые маленькие члены семьи тоже помогают.
Заполнение торговой площадки саженцами растений
Пересадка саженцев голубики в двухлитровые контейнеры
Подготовка и установка торговой площадки для саженцев
Экскурсия “Растения-спасатели”
Познавать природу можно и за партой, но лучше во время экскурсий и походов. Это вам любой воспитанник оздоровительного лагеря Юрцевской школы скажет. Как отличить ядовитую цикуту от безобидной и даже полезной сныти, где любит расти валериана, как выглядит корень окопника, почему нельзя обзываться “лопухом” – это все ребята узнали на очень интересной экскурсии «Растения-спасатели». Каждый вернулся с ароматным набором трав мелиссы, мяты, душицы и еще с убеждением, что вовсе не обязательно ходить в аптеку.