Морковь выращивают практически все, так как это урожайный, полезный, низкокалорийный овощ, который содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых организму для нормального функционирования. Сортов моркови также существует множество. Они различаются по вкусу, размеру, форме (овальная, цилиндрическая, коническая), срокам созревания, назначению (салатная, пучковая, на сок, на переработку).
Сорта моркови также различаются по окраске – помимо популярной оранжевой существует морковь белого, желтого, красного, черного, фиолетового, бордового, розового и зеленого цветов. Даже двойные по цвету сорта встречаются, когда сердцевина отличается по цвету. При этом в зависимости от цвета морковь имеет разных вкус и различное содержание полезных веществ. Читать о полезных свойствах разноцветной моркови
Морковь очень популярная культура и пользуется постоянным спросом, поэтому ее выращивание имеет хорошую экономическую перспективу, а разноцветная морковь имеет даже большую стоимость, чем традиционная оранжевая, при практически одинаковой агротехнике.
Поэтому в 2022 году ОО “Белорусский зеленый крест” инициирует проведение эксперимента по выращиванию разноцветной моркови «Радуга».
Эксперимент проводится на базе сельских школ Гомельской, Витебской и Минской областей, участников сети “Школьный сад”.
Цель эксперимента:
1) освоить технологии выращивания разноцветной моркови; .
2) провести изучение вкусовых качеств и способов употребления в пищу;
3) оценить экономическую перспективность данной культуры.
На протяжении всего периода проведения эксперимента его участники смогут получать консультации по агротехнике выращивания. Все школьные команды должны будут фиксировать результаты опыта в соответствии с разработанной методической схемой, предоставлять информацию о ходе эксперимента в течение сезона по запросу организаторов, заполнять итоговую форму в конце эксперимента.
Представители команд-участниц получат материалы для проведения эксперимента.
В октябре-ноябре 2022 года участники эксперимента обсудят результаты эксперимента и перспективность выращивания разноцветной моркови.
Чтобы принять участие в эксперименте, заполните заявку не позднее 25 января 2022 г.
NB. Семена для проведения эксперимента смогут получить только участники сети “Школьный сад”. Остальные команды смогут получить методическую поддержку и консультации.
По всем организационным вопросам можно проконсультироваться по телефону: +37529 3139244 (Анна Гришина).
По содержательным вопросам можно проконсультироваться у тематического координатора проекта Владимира Николаевича Пустошило по телефону: +37533 6388845
