Иолча – ШКОЛЬНЫЙ САД

Что обсуждали на 5-м Международном форум-диалоге «Школьный сад: пути и проблемы роста»

Posted on 17.11.202306.12.2023 by admin

Пятый год подряд во время осенних каникул учителя сельских школ и представители школьных администраций приезжают в центр «Экология и здоровье» ОО БЗК, чтобы обменяться опытом развития пришкольных участков и скоординировать планы работы на новый сезон. В 2023 году Международный форум-диалог проходил 31 октября и 1 ноября и был посвящен путям и проблемам роста сети «Школьный сад».

Работа форума по традиции началась с приветствий. Первым плодотворной работы участникам пожелал представитель Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Стефан Робинсон. Он также напомнил о совместной работе FAO и БЗК по распространению идеи развития школьных садов посредством разработки и адаптации соответствующего руководства. Как сказал г-н Робинсон: «Дети должны с детства понимать, как взаимодействовать с природой без вреда для себя и для природы. В этой связи расширение и инициативы сети школьных садов в Беларуси очень греют мое сердце».

Не менее теплые приветственные слова сказала главный специалист Смолевичской районной инспекции Минского областного комитета Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь Ольга Мартинович. От лица министерства она поблагодарила активистов сети «Школьный сад» за их работу и выразила надежду на то, что участников этого движения будет становиться все больше.

Рабочую часть Форума как обычно открыл Владимир Шевцов – директор ОО БЗК и руководитель сети «Школьный сад». Коротко напомнив о том, с чего все начиналось, он сделал обзор достижений за текущий 2023 год, особо отметив расширение сети – уже 5 стран; продолжение исследовательской работы – новые сетевые эксперименты; активизацию туристического направления – стало больше ярмарок и праздников в школьных садах, проводятся образовательные туры для городских школьников; рост социальной значимости пришкольных участков – количество участников инициативы «Социальные грядки» увеличивается; непосредственную работу экспертов со школьниками – молодежные программы для сельских школьников выходят на регулярную основу; появление новых просветительных материалов. В завершение своего выступления Владимир Семенович обозначил основные направления работы Форума – обмен опытом и решение проблемных вопросов роста и развития школьных садов.

Смотреть презентацию
Эксперименты в теплице

После обзора речь зашла о конкретных школьных практиках. Первыми своим опытом поделились новые участники сети из Средней школы №22 г.п. Болбасово Оршанского района Витебской области. Активная работа на пришкольном участке там началась всего три года назад, когда в школе был организован агрокласс. Первым опытом, который помог привлечь детей к аграрной теме, был эксперимент по выращиванию картошки в грядке с палой листвой. Ребята получили хороший урожай и при этом увидели, что работа на земле может быть не сложной и не тяжелой. Эксперимент этого года – совместное выращивание картофеля и тыквы – также удался. Помимо хорошего урожая картошки в школе получили и хороший урожай сладких тыкв. Основное внимание в презентации участников из Болбасово было уделено теплице, которая также появилась в школе в 2021 г. и сразу стала экспериментально-опытной площадкой. В первый год изучали процесс черенкования роз и наблюдали за их приживаемостью. Выяснили, что лучше приживаются черенки с двумя-тремя почками, толщиной ствола не менее 1 см и длиной в 5-7 см. В этом году в теплице решили выращивать инжир. Для сравнения степени приживаемости посадили и молодые, и взрослые растения. Молодые принялись сразу и хорошо, а вот взрослым потребовалось некоторое время на адаптацию, но и они уже начали выпускать листья. Развивают в Болбасово и «Сад мечты». Первыми в этом саду, конечно, появились яблони, потом посадили и груши, и даже орехи. С этого года там пробуют выращивать голубику. В завершение своего выступления учителя отметили, что задача, которую они ставили в начале работы на пришкольном участке – пробудить интерес школьников к аграрным профессиям, уже заметен. Ребята с удовольствием работают в школьном саду, предлагают свою помощь на домашних огородах и даже учат своих родителей новым агротехнологиям.

Смотреть презентацию

Исследования и аграрное просвещение

Представители Мерецковской школы Глубокского района Витебской области продолжили тему многофункциональности пришкольного участка и, в частности, тепличного комплекса. Здесь, работая в теплице, школьники не только изучают современные агротехнологии, но и знакомятся с новыми культурами. Открытиями этого года стали стевия и бамия. Помимо этого, ребята изучают и аграрные производственные процессы. В этом году на продажу готовили рассаду капусты, а заодно провели сравнение сортов. Отдельной темой исследований этого года в Мерецковской теплице стали салатные помидоры. Используют теплицу и пришкольный участков в целом и для общего аграрного просвещения. Летом во время лагерей учителя проводят для младших школьников экскурсию по огороду с дегустацией, для старших в экскурсию включают и основы органического земледелия. После таких экскурсий на частных огородах все чаще стали применять технологию мульчирования. Результаты своей работы, особенно, исследовательской учителя и школьники представляют на различных площадках. Одно из последних достижений – участие в республиканском семинаре «Продовольственная безопасность Республики Беларусь: новые вызовы и возможности» с работами по сортоизучению лука и выращиванию теффа в условиях Беларуси. Представители Мерецковской школы особо отметили, что исследовательская деятельность на пришкольном участке дает детям понимание, что аграрная сфера связана не только с работой на земле, но и с микробиологией, и селекционной работой, и многими другими областями знаний.

Смотреть презентацию

Арбузные социальные грядки

Своим опытом привлечения детей из проблемных семей к работе на земле поделилась учитель Даниловичской школы Дзержинского района Минской области. Там пошли по пути организации социальных грядок. Поначалу пришлось преодолевать сопротивление – дети не хотели снова ходить в школу, что-то учить, обрабатывать землю, некоторых даже не привлекало то, что у них могут быть собственные арбузы. Но педагоги подошли к вопросу творчески и для начала предложили ребятам раскрыть секреты арбуза, пройдя квест. Это пробудило интерес школьников к культуре, а сладкий круглый стол помог окончательно преодолеть сопротивление и вовлечь ребят в работу над созданием социальных грядок. План и правила работы ребята определяли коллегиально: сами выбрали сорт «Бедуин», как основной для своих грядок; определили, что урожай будет полностью передан ребятам, работающим на грядках; определили план посадок; изучили методы выращивания и даже подготовили методические листовки. Для лучшего урожая ребята решили говорить своим растениям хорошие ласковые слова. Этот метод оправдал себя, урожай оказался отличным. Работа на арбузной соцгрядке сплотила ребят и учителей – они вместе ходили в экопоход, устраивали дегустации, угощали жителей деревни сладкими ягодами и даже провели праздник «Путешествие в страну Арбузию». Ребята уже начали строить планы на новый сезон – помимо производства уже думают и про возможность заработка, просчитывают затраты и возможную экономию семейного бюджета. Педагоги также отметили высокую социальную значимость такой формы работы – ребята заняты делом, становятся более заинтересованными, начинают строить планы на будущее, и, главное, у них появляется активный и позитивный жизненный опыт, что очень важно для ребят из неблагополучной среды.

Смотреть презентацию

Полезные сладости из школьного сада

Развивая тему школьных сельскохозяйственных бизнес-инициатив, учителя Рязанцевской школы Мстиславского района Могилевской области поделились успехами своих воспитанников в переработке школьного урожая. Вдохновившись опытом Юрцевской школы в Рязанцах также решили заняться изготовлением травяных чаев и сухофруктов. Начали с иван-чая – сушили, ферментировали разными способами, вялили, в смеси добавляли сушеные ягоды и кусочки фруктов. Когда в школе появился дегидратор, стали осваивать фрипсы и чипсы. Сушить пробовали все, что растет в школьном саду – яблоки, тыкву, кабачки, свеклу, прочие овощи и фрукты. В этом году начали экспериментировать с мармеладами и пастилой. Первой пробой стала «живая» пастила из вишни с кабачком, потом попробовали сделать пастилу из вишни и яблок. В отличие от традиционной пастилы «живая» не варится, перемолотая в пасту фруктово-ягодная масса сразу отправляется в дегидратор. В результате получается фруктово-ягодное лакомство в виде тонких пластинок. В конце лета младшие школьники попробовали варить мармелад, а старшие – зефир из тыквы. Все это пользовалось большим спросом на школьных ярмарках в сентябре и октябре. В школе решили не гнаться за экзотикой, а научиться перерабатывать все, что растет в школьных, приусадебных садах и даже в лесу. В результате попробовали и сделали цукаты и варенье из боярышника и красной рябины и даже представили эти продукты на областных «Дожинках». Помимо переработки в школе развивают еще две инициативы – домашние грядки и длинный цветок. Первая – это вариант социальных грядок, с тем отличием, что детские грядки размещаются на приусадебных участках. Учителя передают в семью семена и помогают методически с условием, что ребенок будет совместно со своими родителями выращивать выбранные овощи и зелень. Таким образом, школа старается стимулировать процесс воспитания внутри семьи, объединяя детей и родителей общим делом. Инициатива «Длинный цветок» подразумевает передачу семян или рассады цветов от одного ученика другим. Таким образом, не просто распространяются новые виды и сорта цветов, опыт их выращивания, но и продвигаются принципы сотрудничества и взаимопомощи.

Смотреть презентацию

Африканский злак в Беларуси

Тема необычных для Беларуси культур была основной в выступлении представителей Опсовской школы Браславского района Витебской области. Продолжая прошлогодний эксперимент по выращиванию теффа, здесь решили выяснить может ли тефф зимовать и, если может, то чем он будет отличаться от ярового. Оказалось, что озимый тефф растет быстрее, более засухоустойчив, созревает быстрее и дает более высокий урожай. С озимого теффа собрали в 40 раз больше зерна, чем с ярового. Этого хватило, чтобы приготовить традиционную эфиопскую лепешку – инжер и оставить семена на будущий год. В школе также продолжили искать применение соломе теффа. В прошлом году уже опробовали ее как укрывной материал, делали из нее декоративные подставки и миски. В этом выяснили, что ее можно использовать как теплоизолятор. В планах опробовать эту технологию.

Школьный сад – центр сотрудничества

О том, как школа может стать центром сотрудничества целого района рассказала в своем выступлении директор Слободковской школы Браславского района Витебской области. Уже несколько лет подряд в августе школа проводит праздник, на который приглашает всех друзей не только из района и области, но и со всей республики. В этом году праздник прошел под названием «Слободка собирает друзей». В своем выступлении директор школы как раз остановилась на людях, которые помогали его организовать и провести, а это и местные садоводы, фермеры, владельцы агроусадеб, поэты, ремесленники, предприниматели, представители госадминистрации.

Смотреть презентацию

Школьные сады за рубежом

Международный опыт развития школьных садов был представлен презентациями из Молдовы, Азербайджана и России. В молдавской презентации большее внимание было уделено новым школам сети – 4 школы смогли присоединиться благодаря финансовой поддержке Правительства Швеции; основным учебным и бизнес-направлениям – выращивание овощей, фруктов и ягод, переработка ароматических трав, выращивание цветов; деятельности по продвижению. Смотреть презентацию

Представители Ордынского района Новосибирской области России, присоединившиеся к сети «Школьный сад» в прошлом году показали в своих презентациях ход и итоги работы на домашних социальных грядках, а также поделились своими идеями бизнес-инициатив. Смотреть презентацию

О перспективах открытия школьных садов в Азербайджане сказал несколько слов директор ОО БЗК Владимир Шевцов, посетивший заинтересованные школы этим летом. По его словам, там школы ставят перед собой задачу подобрать культуры и методики их выращивания, подходящие под засушливые климатические условия, а также распространение безопасных агротехнологий.

Просветительные программы ОО БЗК

Большой блок выступлений был посвящен интересным решениями и наработкам Белорусского зеленого креста. Анна Выгонная предложила участникам форума мини-обзор набора открыток «Вандроўка па вясковай Беларусі: Опса». Она обратила внимание на то, что его создание было большой коллективной работой, к которой подключились и учителя, и музейные сотрудники, и местные краеведы, а также исследователи, художники и филологи. В планах продолжить эту серию – уже готовится набор по Друе. В заключении, она предложила школам обдумать возможность подключиться к работе над серией, если будет интерес подготовить наборы по их населенным пунктам. Также Анна Альбертовна провела анонс нового выпуска интерактивного просветительского пособия по Днепро-Сожскому заказнику.

Подробный обзор просветительных программ, проводившихся в центре «Экология и здоровье», представили сотрудница центра Юлия Жуковская, рассказавшая о флористической квест-игре, учитель биологии Курковоской школы, проводившая здесь интерактивную программу «Как мы знаем деревья», и учитель одной из Смолевичских школ, которая поделилась впечатлениями своих учеников от участия в этих программах.

О том, как проходили летняя программа для сельских школьников и выездная программа для членов Минского семейного клуба, чем занимались и чему учились участники программ, коротко рассказали координатор просветительных программ ОО БЗК Наталья Святкина и фотограф Семен Шевцов.

Финальным выступлением этого блока стала презентация логических игр и, в частности, инженерного конструктора Cuboro, и их потенциала для развития логических и технических способностей детей и подростков.

Сетевой эксперимент 2023

Большой разговор был посвящен эксперименту по выращиванию стевии. Первым на эту тему выступил руководитель эксперимента из Лопатинской школы. Именно там первыми расчеренковали стевию, чтобы раздать участникам эксперимента. Стевия из черенков в школе выросла, но, к сожалению, не все растения сохранились. Семена вообще не дали всходов. Учитывая небольшое количество растений, в школе сосредоточились не на зеленой массе, а на размножении. Сейчас в школе черенкуют два генотипа стевии в надежде на то, что в следующем году удастся их переопылить и получить свои семена. Помимо стевии в школе занимаются и горшочными букетами. Их выращивают в холодный сезон под искусственным светом. Наиболее удачные композиции получаются с китайской гвоздикой. В этом сезоне планируют попробовать немезию. В этом выступлении также были даны некоторые советы по черенкованию и уходу за черенками и взрослыми растениями стевии. Например, черенковать можно как взрослые высокие растения (1 – 1,5 м), так и невысокие молодые (30-40 см). Во втором случае растение лучше черенковать под корень, иначе маточное растение начнет усыхать. Если черенковать цветущее растение, то можно быстрее получить цветы на черенках. Для черенков лучше выбирать субстрат без торфа, например, огородная земля с компостом, песок или супесь, можно с компостом и вермикулитом, компост с минеральными удобрениями. Черенки стевии чувствительны к свету и влажности, поэтому в холодный сезон им требуется досветка. При естественном освещении необходимо избегать прямых солнечных лучей, а также следить, чтобы на листиках не оставалось капель после полива и не скапливался конденсат, так как капли работают как линза и это может привести к ожогам. Во избежание загнивания черенков необходимо следить за влажностью, полив осуществлять по мере подсыхания субстрата и использовать воздухопроницаемые укрывные материалы. На зиму растения стевии следует выкапывать, так как она не переносит морозы, даже малые заморозки могут привести к гибели растения. Стевию можно выращивать и как комнатное растение, но это будет влиять на степень сладости зеленой массы. Смотреть презентацию

Своим опытом выращивания стевии поделились и представители некоторых школ-участниц эксперимента. В Опсе следовали всем рекомендациям, грунт выбрали без торфа, высадку проводили после того, как закончились все заморозки, из 24 высаженных растений погибло только одно. Самая большая кустистость была в три ствола, самое высокое растение достигало 68 см. Из собранной зеленой массы получили 100 г сухой массы, которую перемололи в порошок и уже в сентябре на семинаре для педагогов агроклассов предлагали попробовать чай со стевией (Смотреть презентацию). В Мерецких, опасаясь низких температур, стевию растили в теплице. В результате растения получились достаточно мощными и высокими. В Иолче несмотря на засуху, ливни и слабые черенки, растения, высаженные в грунт, выжили, но плохо развились, не выше 40 см, тем не менее удалось собрать до 150 г зеленой массы. Провели черенкование, но после начала проветривания растения стали загнивать.

Один из участников эксперимента из Речицы даже попробовал сделать вытяжку стевиозидов в виде сиропа. Для этого он залил 300 г сухой массы стевии в виде порошка 1 л водки, настоял два дня, профильтровал и выпарил спирт. Получилось 300 г густого темного сиропа без горчинки. При подслащивании напитков оказалось, что достаточно 2 капель на стакан, чтобы получить привычную сладость.

Социальные грядки, 3 сезон

Еще одной большой темой для разговора стала инициатива «Социальные грядки». Ее координатор напомнила как начиналась инициатива и представила некоторую статистику, показав рост количества и расширение географии. В 2023 г. участниками инициативы стали 23 белорусские и 9 российских школ. Она отметила, что в каждой школе выбирают свой формат работы: где-то это грядки на пришкольном участке, где-то домашние грядки на приусадебных участках или на партнерских агроусадьбах, как в случае с иолчанскими школьниками. Неизменным остается то, что планирование, работу на грядках, использование урожая проводят сами дети с родителями и при поддержке учителей. Как правило участниками инициативы становятся ребята из неблагополучных или малообеспеченных семей. К сожалению, не все школьные команды успешно завершают сезон: где-то это связано со сменой местного координатора, где-то с погодными или территориальными условиями. Тем не менее основная масса участников справляется с поставленными задачами. Она также привела некоторые примеры работы с иолчанскими школьниками, с которыми занимается сама, отметив, что интерес детей к работе на соцгрядках не ослабевает, так как ребята нуждаются в полезном совместном времяпровождении. В ее группе занимаются ребята от 4 до 17 лет, встречи проводятся круглый год, в холодный сезон планируют работу на весну и лето, изучают новые культуры и технологии, рецепты, занимаются переработкой и творчеством. Те, кто не первый год в инициативе, уже много чего знают и умеют и с удовольствием помогают новичкам, а также предлагают свои эксперименты – в этом году пробовали вырастить авокадо. Старшие участники инициативы, определяясь с будущим, чаще всего выбирают аграрные профессии.

Смотреть презентацию

Планы на новый сезон

В заключение рабочей части Форума представители ОО БЗК поделились своими предложениями на новый сезон. В планах проведение весеннего агросеминара, весенней и летней молодежной программы, сетевого эксперимента по выращиванию салатного цикория. Участники также озвучили, чего бы хотели в сезоне 2024 г. – продолжить эксперименты с теффом и стевией, возобновить выращивание артишоков, попробовать новый метод выращивания картофеля в палой листве.

Ярким завершением Форума стала презентация работы молодежных групп по направлениям программы, которая проходила в центре в эти же дни. Эта встреча придала положительный импульс и вдохновение на новый сезон работы сети “Школьный сад”.

Смотреть фотографии

Смотреть записи выступлений

Школьный сад – 2023: начало сезона

Posted on 05.06.202305.06.2023 by admin

Хоть проект “Школьный сад” для развития сельскохозяйственного предпринимательства” официально и завершился, но сеть, созданная ОО “Белорусский зеленый крест” в рамках проекта, продолжает активно действовать. В школах проходят занятия по направлениям сельское хозяйство и предпринимательство, агротуризм, ремесло, маркетинг и продвижение. В школьных садах появляются новые культуры, продолжаются инициативы и закладываются новые эксперименты.

Сезон 2023 г. в белорусских школах сети “Школьный сад” начался как обычно в конце февраля, когда пришла пора сеять семена на рассаду, которую после высаживали на пришкольном огороде, социальных грядках или предлагали местным жителям. В течение весны ребята под руководством учителей ухаживали за рассадой томатов, перцев, баклажан, различных цветов, а с наступлением теплого сезона – в конце апреля и в мае высаживали рассаду в теплицы и сеяли семена свеклы, моркови, прочих корнеплодов, бобовых в грунт.

К концу весны во многих школах уже получили первый урожай свежей зелени – перо лука, салат, петрушка, редис дополнили витаминный рацион школьников. В Тяпинской школе благодаря отапливаемой теплице с начала мая начали собирать огурцы, в Боровиковской и Парафьяновской школах с грибных плантаций собрали первый в этом году урожай вешенки, а школьные клумбы в Ути расцвели первоцветами.

Социальные грядки

В этом году продолжилось развитие инициативы “Социальные грядки”, основанной ОО БЗК в 2020 г. и впервые реализованной учениками Иолчанской средней школы Брагинского района в сезон 2021 г. В следующем 2022 г. инициатива расширилась на 10 школ Витебской, Гомельской и Минской областей, а в 2023 г. к ней присоединились еще 18 учреждений, причем не только из Беларуси, но и из Новосибирской области Российской Федерации.

Напомним, что в основе инициативы лежит идея об организации индивидуальных грядок школьников из небогатых семей, которые они планируют полностью от посева и до урожая сами. Конечно, работу ребят на грядках курируют учителя, параллельно обучая агроприемам и технологиям. В результате школьники получают знания и навыки в области сельхозпроизводства и продаж, так как полученную продукцию не только несут домой, но и реализуют местным жителям; получают опыт работы как самозанятые, развивают навыки кооперации. Глобальным итогом этой работы становится создание дружественной социальной среды, основанной на принципах самоорганизации и взаимопомощи, что, несомненно, будет способствовать как успешной производственной деятельности, так и общей организации жизни в деревне.

Результаты реализации этой инициативы уже были представлены на нескольких педагогических семинарах и форумах. В частности, Мерецковская школа, поделилась своим опытом во время Макаренковского форума, за что получили диплом участник конкурса и приз – сертификат на приобретение материалов “Школа профессора Дроздова” от ООО “Научные развлечения”.

В этом году возделывать свои социальные грядки будут более 300 ребят. Часть грядок организовано на пришкольных участках, часть на личных приусадебных. Это связано с тем, что в сельских школах Беларуси обучаются ребята из разных населенных пунктов, в том числе из достаточно отдаленных от школы. В этом случае регулярно работать на грядках, размещенных на пришкольном участке, ребятам может быть достаточно затруднительно, особенно в летний – основной – сельскохозяйственный период.

Интересно, что в школах находят свои формы организации грядок, часть выделяют под индивидуальную, а часть под групповую работу. Таким образом, групповая социальная грядка становится учебной площадкой, где отрабатываются приемы ухода за растениями. Особенно это полезно для тех, чьи индивидуальные грядки организованы дома, на приусадебных участках. В итоге ребята получают знания и трудовые и коммуникационные навыки в группе, которые после переносят на свои индивидуальные грядки.

В зависимости от школы на каждого участника выделено от 1 до 175 кв.м. земли под индивидуальные грядки. В основном их разбили в открытом грунте, но в некоторых школах, как, например, в Лужках и Опсе, смогли выделить землю и в теплице.

Почти повсеместно для выращивания ребята выбрали лук, свеклу, морковь и капусту. Это несомненно связано с тем, что семена именно этих культур в достаточном количестве были переданы в школы ОО “Белорусский зеленый крест” и представителями голландкой компании Bejo Zaden для развития пришкольных участков и социальных грядок. Также среди ребят оказались популярными такие культуры как огурцы, томаты и арбузы, значительно реже выбирали для посадок перец, фасоль (всего в 7 школах), кукурузу, горох (в 6 школах), тыкву и кабачки (в 5 школах). Совсем уж редкими культурами стали картофель и пряно-ароматические травы (в 3 школах), баклажаны, салаты и дыни (в 2 школах). Кроме того, в Парафьяновской школе участники решили выращивать также землянику, в Ручаевской – чеснок, а ребята из семейного клуба “Возрождение” в Иолче Брагинского района – физалис.

Первый этап работ уже пройден – растения посеяны и посажены, теперь все зависит от умения и внимания участников к своим грядкам. Надеемся, несмотря на капризы погоды, у ребят все получится.

Эксперименты

Продолжается на пришкольных участках и экспериментальная работа. В Опсовской школе, например, продолжили выращивать злаковую культуру тефф. Напомним, что впервые этот сетевой эксперимент проводился в прошлом 2022 г. Именно в Опсовской школе получили неплохой урожай, смогли собрать зерно, испробовать теффовую лепешку и освоить плетение из теффового сена. Успех эксперимента в этой школе объясняют в первую очередь выбором участка с песчаным грунтом. На зиму в школе оставили несколько нескошенных кустов этой культуры. Когда сошел снег, растения не подавали признаков жизни, но в конце апреля обнаружилось, что кустики очень даже жизнеспособны. В этом сезоне в школе надеются получить больший урожай зерна и освоить новые виды плетеных изделий из теффа.

Уже в этом году стартовал еще один эксперимент, к которому подключилось 13 школ и семейный клуб в Иолче, – эксперимент по выращиванию стевии медовой. Он появился как продолжение бизнес-инициативы Лопатинской школы, где в 2022 г. пробовали размножать стевию методом черенкования. Инициатива была вполне успешной, что дало возможность обеспечить всех участников нового эксперимента молодыми растениями. По итогу эксперимента планируется определить особенности выращивания стевии в открытом грунте в разных регионах Беларуси, а также освоить способ ее размножения методом черенкования. Если же повезет, то и получить семена. Для этого были закуплены саженцы стевии другого сорта, отличного от того, что размножали в Лопатино. Полученную зеленую массу стевии планируется высушить и опробовать в качестве сахарозаменителя.

Бизнес-инициативы и презентация достижений

В школах также продолжают развивать и бизнес-инициативы. Участники самой вкусной школьной инициативы “Юрцаўскія пацалункі-пачастункі” продолжают поиск новых рецептов и пробуют делать новую продукцию. Этой весной ребята освоили технологию производства зефира из замороженного яблочного пюре, а также поэкспериментировали с формой сладостей – делали зефирные цветы. Кроме того, попробовали изготовить «ягодный» шоколад – делали конфеты с добавлением собственных сухофруктов. Кстати, этот опыт также был представлен на Макаренковском форуме.

В Боровиковской школе за весну улиток подготовили к выходу на открытые пастбища, а в Залесье вновь открылась пришкольная торговая площадка, где можно найти саженцы голубики и не только.

Свои навыки и достижения ученики из школ сети “Школьный сад” также представили на конкурсе профессионального мастерства JuniorSkills-2023. Особого внимания были удостоены овощные фрипсы и фиточаи из Рязанцевской школы, рассада из Утевской, Залесской и Дубровской школ.

У соседей

Сеть “Школьный сад” продолжается развиваться и в Молдове, и в Украине, которые также участвовали в проекте на протяжении четырех лет.

Например, в Молдове, благодаря грантовой поддержке правительства Швеции к сети смогли присоединиться еще четыре школы: гимназия в с. Телица, теоретический лицей “Святой Штефан чел Маре” с. Тараклия, теоретический лицей “Штефан Хольбан” с. Кэрпинень, гимназия с. Петичень. Все новые участники, а также гимназия с. Оксентия получили теплицы вместе с системой капельного полива. В мае в теплицы уже были высажены томаты, огурцы и баклажаны.

В лицее “Святой Штефан чел Маре” с. Тараклия также появился дегидратор, так как в школе планируют заниматься сухофруктами и фиточаями.

Продолжилось развитие школьных бизнес-инициатив и молодежных стартапов. В начальной школе “Григоре Виеру” г. Штефан-Вода малыши уже четвертый год подряд сажают луковицы тюльпанов и гиацинтов в начале февраля, чтобы порадовать своих близких первыми цветами на праздник весны Мартишор. При этом те, кто начинал в первом классе четыре года назад, к выпуску из начальной школы уже стали настоящими профессионалами по посадке, уходу и сбору ранних цветов, зелени и пряно-ароматических трав, и помогают осваивать эту науку первоклашкам.

Два молодых сельских предпринимателя, которые получили поддержку своих стартапов, продолжают развитие теплиц и участков. Дима Марандюк вернулся к первоначальной идее по выращиванию ранней клубники, поэтому еще в марте он высадил кустики в свою теплицу, а в начале мая уже получил первый урожай. Ион Бабин продолжает выращивать ранние овощи. Первые огурчики в своей теплице он снял в начале мая.

В лицее “Штефан Хольбан” с. Кэрпинень в мае провели ярмарку, на которой школьники представили плоды своей работы – саженцы различных овощных и цветочных культур. Ярмарка вызвала большой интерес – школьники смогли получить опыт продаж, а местные жители приобрести саженцы для своих хозяйств. Представители этого лицея также представили идею проекта “Цветок для каждого” во время Форума “EdTech Moldova” (Cahul).

В Украине для поддержки и расширения сети была создана благотворительная организация “Школьный сад”. Благодаря ее активной работе к сети присоединились еще 12 школ Черниговской, Житомирской и Хмельницкой областей, и появились новые партнеры – голландская благотворительная организация SRK-Stichting Kinderhulp KLAAS KOOPS, представительство голландской фирмы Bejo в Украине, украинская компания “Record Agro”. Благодаря помощи партнеров, а также поддержке благотворительной организации «Элион» все школы получили высококачественные семена огурцов, моркови, перца, капусты, свеклы, арбузов, томатов, редиса, лука, органические удобрения, и смогли вовремя посеять семена на рассаду, а также в теплицы и в грунт. В школах также обновили ягодные кустарники оформили клумбы. Для давних и активных участников сети – Репкинской школы и Борзнянского лицея –сотрудники компании “Record Agro” помогли подобрать саженцы роз для оформления пришкольных клумб.

К концу весны в школах уже вырастили рассаду томатов, перцев и капусты. В процессе посева семян и высадки рассады участвовали все – и младшие, и старшие школьники, учителя и сотрудники. Кстати, рассаду не только высаживали на пришкольных участках, но и передавали сотрудникам школ для личных хозяйств и предлагали местным жителям. Выращенная к концу мая свежая зелень и редис дополнили рацион школьников, и также были предложены местным жителям.

В конце апреля представители сети “Школьный сад” в Украине также посетили семинар-практикум “Рекультивация земель после военных действий”, который проводила “Школа теплых грядок Розума”. Участники отработали методы оздоровления почвы в воронках от взрывов после попадания в нее токсичных веществ, повышения плодородия почвы на всю глубину окопов при помощи технологии теплых грядок Розума (ТГР), научились сажать голубику в песчаный грунт и специальные закисленные грядки Розума, повышать плодородие песчаного грунта на основе технологии ТГР, под руководством Владимира Розума попрактиковались в создании теплых грядок, познакомились с основами и принципами биодинамического земледелия и практикой обработки земли при помощи биодинамических препаратов. Семинар был очень вдохновляющим для всех участников. Несомненно, полученные знания и навыки помогут организовать пришкольные участки Украины наиболее рационально и наименее трудозатратно для лучшего урожая.

Работа, которая ведется на пришкольных участках во всех странах сети “Школьный сад”, привлекает внимание и становится образцом для других сельских школ, где подсматривают имеющийся опыт и также начинают переходить на органические и рациональные методы земледелия. Мы также будем продолжать следить за успехами школ сети и делиться на наших страницах.

Вводный вебинар “Сельский маркетинг”

Posted on 13.04.2022 by admin

В рамках программы поддержки предпринимательских инициатив 20 апреля 2022 г. в 14.30 состоится вводный вебинар “Сельский маркетинг”.

Программа будет включать:

мини-лекция “Маркетинг как обязательная составляющая предпринимательской деятельности”;
презентация пособия «Сельский маркетинг»;
представление формата работы в рамках практикума “Сельский маркетинг”.

Ведущая – Елена Попова, представитель проекта “Школьный сад”, член жюри конкурса предпринимательских инициатив.

К участию приглашаются представители предпринимательских инициатив и инициативы «Социальные грядки».

Чтобы принять участие в вебинаре, оставьте заявку до 20:00 19 апреля 2022 г.

Социальные грядки 2022

Posted on 28.03.202229.03.2022 by Ioltscha

На протяжении двух последних лет школы, участники проекта «EU4Youth: «Школьный сад» для развития сельскохозяйственного предпринимательства», наблюдали за пилотной инициативой «Социальные грядки», которая возникла в 2020 году на базе пришкольного участка государственного учреждения образования «Иолчанская средняя школа» Брагинского района Гомельской области.

Осенью 2021 года к данной пилотной инициативе пожелали присоединиться ещё девять команд из разных школ Республики Беларусь.

В настоящее время в инициативе «Социальные грядки» принимают участие десять команд:

Боровиковская средняя школа – Гомельская область – 10 учащихся; куратор – Плешкунов Александр Владимирович.

Бычихинская средняя школа им. И.Н. Антонова – Витебская область – 8 учащихся; куратор – Сидоренко Елена Николаевна.

Дубровский ясли-сад-средняя школа – Гомельская область – 14 учащихся; кураторы – Митрахович Виктория Сергеевна, Сергеева Анна Александровна.

Иолчанская средняя школа – Гомельская область – 16 учащихся; куратор – Николаенко Татьяна Ивановна.

Лужковская средняя школа – Витебская область – 8 учащихся; куратор – Мяделец Клара Антоновна.

Мерецковская детский сад-базовая школа – Витебская область – 8 учащихся; куратор – Кожемяко Светлана Ивановна.

Опсовская ясли-сад-средняя школа – Витебская область – 7 учащихся; куратор – Филимонова Мария Павловна.

Ручаевская средняя школа – Гомельская область – 6 учащихся; куратор – Абибок Владимир Константинович.

Рязанцевский учебно-педагогический комплекс детский сад-средняя школа – Могилевская область – 14 учащихся; куратор – Зенькович Валерия Владимировна.

Холопеничская средняя школа им. М. Богдановича – Минская область – 5 учащихся; куратор – Семижон Ольга Петровна.

Руководителем команд, участниц пилотной инициативы «Социальные грядки», является региональный эксперт Николаенко Татьяна Ивановна.

Команды разные по составу и возрасту. Но всех объединяет одно огромное желание иметь свою личную грядку на пришкольном участке, научиться основным принципам, агроприемам и технологиям органического земледелия и вырастить урожай самостоятельно, используя полученные знания.

Коллектив ОО «Белорусский зеленый крест» желает удачи и хорошего урожая всем командам пилотной инициативы.

Пожелаем удачи друг другу!

Расширение инициативы “Социальные грядки” и продвижение образовательных программ в школах Гомельской области

Posted on 27.01.202227.01.2022 by admin

С 12 по 14 января 2022 года команда проекта побывала с рабочей поездкой в нескольких районах Гомельской области: Светлогорском, Хойникском, Речицком, Лоевском и Брагинском. Основной целью встреч стало расширение инициативы по организации социальных грядок, продвижение образовательных программ и обсуждение планов проведения других мероприятий четвертого года проекта.

В Дубровской и Боровиковской школах Светлогорского района и Ручаёвской школе Лоевского района представители команды проекта пообщалась с ребятами и педагогами, которые решили присоединиться к инициативе «Социальные грядки». В этом году она расширяется на три области в рамках проекта «Школьный сад», а первоначально она появилась в рамках программы SocMed Международного зеленого креста. Первопроходцами в ее реализации стали иолчанские школьники: вместе с Татьяной Ивановной Николаенко, руководителем семейного клуба «Возрождение» и бывшим директором школы, на протяжении двух сезонов они успешно учились выращивать овощи на своих личных «социальных грядках». Суть инициативы в том, что школьники из семей социально уязвимых категорий под руководством местного куратора занимаются земледелием на своих персональных грядках, которые могут быть расположены возле школы или в другом удобном для них месте, в том числе на приусадебных участках их семей. При этом ребята максимально задействованы во всех этапах процесса, от посева семян до сбора урожая: они сами решают, какие выбрать культуры, сами готовят грядки, высевают семена, высаживают рассаду, ухаживают за своими растениями, осваивают методы экологически дружественного земледелия, знакомятся с новыми видами и сортами овощей, учатся работать в команде и, что очень важно, сами решают, как распорядиться выращенным урожаем. Формат работы команды определяют в зависимости от местных условий: это могут быть занятия в рамках шестого учебного дня, объединения по интересам или работы семейного клуба. Во время встреч в тех школах, которые присоединяются к инициативе, ребята рассказали, почему решили в ней участвовать и что они планируют сделать со своим урожаем: одних привлекла возможность собственноручно вырастить для себя и своей семьи здоровые овощи, другие захотели проявить себя и попробовать что-то новое, а кто-то поделился планами передать урожай в школьную столовую или продать его на ярмарке. Каждый юный участник инициативы получил в подарок тетрадь, в которой будет вести свои наблюдения, делать записи и зарисовки.

Кроме того, в рамках этой инициативы продолжатся занятия с фотографом проекта Семеном Шевцовым: ребята, которые заинтересовались темой фотографии, на практике будут осваивать секреты фотомастерства, учиться делать красивые снимки, чтобы презентовать себя, свою школу и свою продукцию.

Обсуждение темы социальных грядок продолжилось в Брагине. Там команда проекта встретилась с директором территориального центра социального обслуживания населения Сергеем Михайловичем Пархомцом, а также с заведующей и специалистами отделения дневного пребывания инвалидов. Обсудили планы сотрудничества в реализации инициативы, а также взаимодействия с иолчанским семейным клубом «Возрождение» и кооперации в вопросах, связанных с сельским хозяйством и традициями бытовой культуры региона. Одна из прозвучавших идей: здоровая сельхозпродукция, выращенная в рамках инициативы «Социальные грядки», может закупаться территориальным центром, например, для питания в домах престарелых.

Во время посещения Боровиковской школы участники поездки смогли увидеть небольшую демонстрационную площадку мини-фермы по разведению виноградных улиток, которая появилась здесь благодаря конкурсу «Школьный сад. От идеи до школьного бизнеса». Директор и педагоги рассказали, что за первый год своего существования улиточная мини-ферма успела стать одной из визитных карточек школы, а ребята с удовольствием ухаживают за своими питомцами и осваивают секреты «улиточного» бизнеса. Хотя не обошлось без трудностей, можно говорить, что первый опыт бизнес-команды был успешным – к концу сезона даже удалось получить первое потомство. В планах – продолжение работы по реализации этого необычного школьного бизнеса и налаживание сбыта полезной продукции.

13 января участники поездки посетили Иолчанскую школу вместе с руководителем семейного клуба «Микуляночка» Надеждой Гананайко и Микулянской батлейкой. Художник Анна Выгонная рассказала ребятам о традициях народного кукольного театра батлейка, а Надежда Валерьяновна показала небольшой рождественский спектакль, который юные зрители смотрели с большим интересом. Здесь же, в Иолчанской школе, команда проекта встретилась с ее новым директором и представителями администрации района, чтобы обсудить планы дальнейшего сотрудничества и взаимодействия школы с иолчанским семейным клубом «Возрождение».

Еще одной из задач поездки было продвижение образовательных программ и пособий, разработанных в рамках проекта «Школьный сад». Коллективам Речицкой и Хойникской школ, которые только сейчас начали свое сотрудничество с проектом, а также участникам встречи в Лоевском отделе образования были представлены 11 методических пособий и руководств по программам тренингов, разработанных в помощь школам нашими экспертами: по игре «Приключения растений», по органическому сельскому хозяйству, переработке и хранению органической продукции, ремеслам, основам предпринимательства и лидерства, экскурсоведения и фотосъемки.

Кроме того, пять встреч в течение трех дней – в Боровиковской и Дубровской школах, в Речицкой школе №4 и Хойникской школе №2, а также в Лоевском отделе образования – были посвящены планам использования в работе с сельскими и городскими ребятами пособия по Днепро-Сожскому заказнику. Этот уникальный образовательный продукт был создан при участии большой команды специалистов – ботаников, энтомологов, орнитологов, историков-краеведов, экскурсоводов, художников – в рамках проекта «Образовательный туризм в регионах c природными заповедными зонами в Польше и Беларуси», реализуемого в рамках программы трансграничного сотрудничества Польша – Беларусь – Украина 2014–2020. Планируется, что занятия по пособию и познавательная интерактивная игра, которая будет разработана на его основе, станут продолжением экскурсионно-краеведческой работы в рамках направления «Агротуризм» проекта «Школьный сад». Один из разработчиков пособия, художник Анна Выгонная представила художественную карту заказника и 4 набора иллюстрированных карточек, посвященных четырем пунктам познавательного маршрута по заказнику: «Дюны», «Паром», «Пойменная дуброва» и «Заливные луга». Каждая команда получила по комплекту таких карточек и творческое задание на ближайший месяц: создать рабочие группы и апробировать предложенные материалы с детьми разного возраста – на уроках, дополнительных или факультативных занятиях, во время каникул и т.д. Цель этой работы – понять, ребятам какого возраста и из каких школ, сельских или городских, такие занятия будут наиболее интересны и полезны, как можно доработать пособие, какие интерактивные элементы можно в него добавить, какие могут быть использованы формы и приемы работы с ним, как его интегрировать в школьную программу, какими методическими рекомендациями и пояснениями его можно дополнить. В Лоеве, который находится в непосредственной близости от Днепро-Сожского заказника, к этой работе присоединилась большая команда заинтересованных участников: представители районного учебно-методического кабинета, районной библиотеки и Музея битвы за Днепр, преподаватели педколледжа, Лоевской средней школы им. А.В. Козлова, а также Сутковского детского сада – средней школы Лоевского района. Директор Музея битвы за Днепр Ксения Владимировна Семашко рассказала, что уже провела первое пробное занятие с младшими школьниками, у которых работа со всеми компонентами пособия, и с картой, и с иллюстрированными карточками, вызвала активный живой интерес. Поделиться своими находками, впечатлениями и предложениями по работе с пособием команды смогут во время онлайн-встречи, которая запланирована на февраль.

Смотреть фоторепортаж

Данный материал был подготовлен при поддержке Европейского союза и Международного зеленого креста. Ответственность за содержание данного материала несет общественная организация “Белорусский зелёный крест”, и она ни в коей мере не отражает точку зрения Европейского союза и Международного зеленого креста.

Новое в работе “социальных грядок”

Posted on 29.10.202125.01.2022 by Ioltscha

Два года на территории пришкольного участка Иолчанской средней школы в рамках проекта «EU4Youth: «Школьный сад» для развития сельскохозяйственного предпринимательства» велась работа с ребятами 5-7 классов на социальных грядках.

В сентябре этого года выявились ребята, желающие иметь свою личную грядку дома.

Родители поддержали инициативу ребят и активно подключились к работе.

Проект немного изменил направление. В нем появилась не только моральная, но и финансовая выгода.

На совместной организационной встрече, которая состоялась 16.10.2021 г, родители и учащиеся наметили основные шаги движения. Высказали свои пожелания поэкспериментировать на социальных грядках в домашних условиях: вырастить черемшу, сорго (веники), артишоки, спаржу, бамию.

Семьи получили в подарок от ОО «Белорусский зеленый крест» саженцы спаржи для посадки на грядках ребят.

Заветной мечтой некоторых учащихся и их родителей является выход на осеннюю ярмарку со своей продукцией.

Участники проекта уверены, что это случится в ближайшем будущем, потому что качество семян очень хорошее. В этом они уже успели убедиться за последние два года. Стопроцентная всхожесть и высокие вкусовые качества семенного материала помогут приблизить заветную мечту.

Координировать новое направление в работе будет региональный эксперт Николаенко Татьяна Ивановна.

Социальные грядки в Иолчанской СШ

Posted on 29.10.202125.01.2022 by Ioltscha

ГУО «Иолчанская СШ» находится в агрогородке Красное Брагинского района Гомельской области.

Участником проекта «EU4Youth: «Школьный сад» для развития сельскохозяйственного предпринимательства» наше учреждение является с 2018 г.

В рамках проекта на пришкольном участке на протяжении двух последних лет ребята 5-7 классов имели свой небольшой надел земли, на котором выращивали для себя овощи и бахчевые культуры (арбузы и дыни). Весь уход за растениями ребята осуществляли практически сами, и урожай со своих грядок осенью забирали домой, чему были несказанно рады. Для семей овощи были хорошим подспорьем для питания ребят. В дальнейшем это направление работы на пришкольном участке получило название “социальные грядки”.

Руководителем работы с учащимися на социальных грядках была Папенкова Галина Николаевна, учитель белорусского языка и литературы. Под ее умелым руководством ребята многому научились, приобрели практические навыки.

В 2020 году ребят, желающих работать на своей грядке, было 10 человек (10 грядок по 4 м²). На своих грядках ребята понемножку вместили всего: огурцы, лук, морковь, свекла, редис, помидоры, перец, кукурузу и арбузы, конечно же.

Какой же был восторг в августе, когда пришло время собирать урожай! Особенно радовались ребята арбузам, выросшим на их грядках. Радовались этому и родители, коллектив школы.

В следующем 2021 году желающих иметь свою грядку на пришкольном участке стало 16 человек. Размеры грядок и их количество увеличились с 10 грядок до 32, арбузы и дыни растили на отдельной дополнительной территории.

Работа на пришкольном участке объединила ребят.

Кроме этого они учились ухаживать за растениями – правильно сеять, пересаживать, соблюдать режим полива, но и примечают, какие растения лучше соседствуют друг с другом, как можно подкормить и защитить растения без химических препаратов. Таким образом, получали первый опыт ведения органического земледелия.

Социальные грядки – первый шаг к личному хозяйству

Posted on 15.06.202125.01.2022 by admin

Ученики некоторых школ Гомельской области с прошлого года начали вести свое собственно подсобное хозяйство на пришкольных участках. Социальные грядки – так назвали эту инициативу, которая появились в рамках программы SocMed Международного зеленого креста. Ее идея заключается в том, что заинтересованные ребята получают свой небольшой надел земли, на котором могут выращивать что-то для себя. Обязательное условие – весь уход за растениями ребята осуществляют сами, и в итоге получают весь урожай со своих грядок.

Социальные грядки стали расширением работы, начатой в рамках проекта «EU4Youth: «Школьный сад» для развития сельскохозяйственного предпринимательства», финансируемого Европейским союзом и софинансируемого Международным зеленым крестом. Главное отличие – социальные грядки являются персональными, в то время как в рамках проекта работа ведется на общественных пришкольных участках.

Первыми свои социальные грядки стали возделывать ученики 5-7 классов Иолчанской, Микуличской, Малейковской и Маложинской средних школ Брагинского района. В Иолчанской школе таких пионеров было 10.

– Конечно же, им помогали и обучали взрослые: педагоги и техперсонал, – делится директор Иолчанской школы Татьяна Николаенко. – Все грядки в открытом грунте. На свою грядку размером в 4 квадратных метра ребята понемножку вместили всего: огурцы, лук, морковь, свекла, редис, помидоры, перец, кукурузу и арбузы, конечно же. Всего по чуть-чуть.

Благодаря работе на своих грядках, ребята не только учатся ухаживать за растениями – правильно сеять, пересаживать, соблюдать режим полива, но и примечают, какие растения лучше соседствуют друг с другом, как можно подкормить и защитить растения без химических препаратов. Таким образом, школьники получают первый опыт ведения органического земледелия и знакомятся с основами вермикультуры.

Свой первый урожай в 2020 году ребята, конечно, отнесли домой, чем помогли своим семьям пополнить запасы на зиму и сделали свой рацион более витаминным и полезным. Учитывая то, что эти ребята в основном из семей в уязвимом положении, это был хороший вклад в семейное благополучие.

Перед началом нового сезона 2021 года ребята из Иолчи (аг. Красное) сами стали интересоваться у директора, будет ли у них возможность работать на социальных грядках. Посмотрев на сверстников и их успехи, заявили о желании работать на своей грядке и другие ученики 5-8 классов. Причем не только те, кто живет в Иолче, но и те, кто приезжает из других деревень, например из Асаревич.

– В этом году они ходили за мной постоянно, – рассказывает Татьяна Ивановна, – вылавливали и в выходные дни, спрашивали, когда же начнется посевная. Желающих стало 16 человек. Каждый захотел себе по две грядки овощей. Так что грядок в этом году 32, на первом участке в открытом грунте. На втором участке у ребят будет по ряду бахчи метров в пятнадцать. Появилось у ребят ещё и три теплицы по десять метров, где у них будут томаты, огурцы до поздней осени.

Те, кто работал на социальных грядках в прошлом году уже все знают и умеют. Например, когда пришла пора высаживать огурцы, ребята сами вынесли рассаду, выкопали ямки, аккуратно, не повредив корневую систему, вытянули огурцы из стаканчиков, посадили и полили. Некоторые даже помогают и дают советы другим начинающим огородникам.

– Начинаем любить землю, приобретаем практические навыки и знания работы на земле. Это задел на будущее, – делает заключение Татьяна Ивановна.

Урожай этого года ребята уже планируют не только принести домой, но и попробовать что-то реализовать на ярмарках. Некоторые поставили себе цель вырастить лучший урожай, чем их родители дома.

К сожалению, по разным причинам не во всех школах, которые организовывали у себя социальные грядки в 2020 году, продолжили эту инициативу. Тем не менее, пример Иолчанской и Микуличской школ, которые два года подряд дают возможность своим ученикам вырастить собственный урожай, вдохновил школы из других районов области присоединиться к инициативе. Вполне вероятно, что социальные грядки и теплицы в будущем году появятся также в Дубровской и Боровиковской школах Светлогорского района.